Installée depuis 2019 à La Gripperie-Saint-Symphorien, La Ferme de Brouage produit des légumes, des micro-pousses, des aromates, des fruits et des fleurs en maraîchage bio et agroforesterie.

🌿 Très peu mécanisée, la ferme s’inspire de la nature et adopte une approche respectueuse du vivant : sol vivant, arbres, insectes, oiseaux et biodiversité sont au cœur du projet.

🥕 100 % de la production est vendue grâce à une stratégie digitalisée, avec des débouchés auprès des particuliers et des restaurateurs. Vente de plants et organisation d’événements pour faire dialoguer culture et agriculture.

🏡 La ferme accueille également 5 gîtes éco-rénovés, combinant hébergement et découverte d’une agriculture durable.

➡ Une belle illustration d’un modèle agricole exigeant, tourné vers l’avenir, qui valorise pleinement les débouchés locaux et la biodiversité.

🙏 Merci Antoine Lévèque et Denis Rouyer, maire de La Gripperie pour l’accueil et la qualité des échanges.